La stima naît le 21/03/1995 avec la production d’autocuiseurs pour les pâtes en trois versions différentes.
La société commence son activité dans la province de Florence dans la commune de Signa.
En 1997 elle se transfère à Prato et en 2005 dans la commune d'Agliana en province de Pistoia où elle opère actuellement.
Toutes les machines produites sont brevetées. Notre société utilise les technologies les plus avancées ; en particulier toutes les machines sont réalisées à 90% en acier inox brillant et tous les profils sont découpés au laser.
Une attention particulière est dédiée à l'électronique de grande fiabilité et robustesse, toutes les parties électroniques sont réalisées avec la technologie SMD.
En 2004 la société a commencé à produire des fours pour pizza hautement innovateurs, tous électroniques et offrants de grandes prestations.
Dans la 2006 commence l'expérience du « Party Concept », création innovatrice d'un point mobile équipé, construit en acier inox pour augmenter sa visibilité et sa productivité à l'intérieur ou à l'extérieur de l'entreprise.
Notre société opère sur une surface d'environ de 2000 m2 à Agliana à quelques kilomètres de Florence et dispose d'une structure commerciale et d'assistance technique capillaire en Italie et en Europe.
La société est présente depuis des années auprès des foires les plus importantes du secteur en Italie et en Europe.
La société dispose d’un bureau technique interne.
La société directement gérée par les membres fondateurs dispose de nombreux employés et collaborateurs de grande professionnalité.