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VP2 Evolution XL  

Pizzaofen mit Dunstabzugshaube. Der Ofen kann die Lösung sein, wenn sie keine Dunstabzugshaube installieren können.* 
4 Pizzen in 2 Minuten

In der 2015-Version, die VP2 Evolution Reihe, findet man, neben anderen wichtigen Innovationen, jetzt eine neue Funktion: Die Selbstreinigung! In der Tat, ab sofort können Sie Ihren Ofen durch Drücken von nur einer Taste reinigen! Ingenieure haben eine wichtige Neuerung entwickelt, die unter Ausnutzung des Phänomens der Pyrolyse, die Reinigung des Backofens in einer vollautomatischen Art und Weise ermöglicht. Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen!

 

Der Pizzaofen VP2 Evolution XL kann 4 Pizzen in nur 2 Minuten backen und braucht nur 88 cm Platz. Köstliche knusprige Pizzen, schnell und gleichmäßig gegart. Das neue Sortiment der Elektro Pizzaöfen Evolution enthält ein Höchstmaß an Technologie für die Pizzaöfen.

Durch den Einsatz von Firestone und Dank einer ausgeklügelten elektronischen Steuerung können hervorragende Backergebnisse erzielt werden. Das Ergebnis ist ein Endprodukt, das fast einer Pizza aus dem traditionellen Holzofen gleicht.

Der Pizzaofen VP2 Evolution XL ist ideal zum Backen von Pizzen mit frischem Teig, aber auch zum Backen vorgekochter und eingefrorener Pizzaböden, die die neue Art einer modernen Pizzeria darstellen.

 

Warum wählen Sie die Pizzaofen Stima:

  • ausgestattet mit Dunstabzugshaube mit Aktivkohlefilter
  • verstärkte Backkammern, um eine Verformung des Blechs bei hohen Temperaturen zu vermeiden
  • Höchsttemperatur 450 Grad
  • hervorragende Isolierung, die für optimale Leistungen bei niedrigem Energieverbrauch sorgt: nur 1 KW/h im Standby
  • elektronische Steuerung von Temperatur und Backzeiten, interaktive Graphik, Anzeige der Anzahl der gebackenen Pizzen für die Kontrolle der Produktivität Ihres Betriebs u.v.m…

Ideal für Cafés, Snackbars und Kioske

 

Pizzaofen mit sehr hohem Wirkungsgrad mit reduziertem Energieverbrauch

Der Pizzaofen XL, kann 4 Pizzen in ein paar Minuten gleichzeitig backen und das bei geringen Energiekosten. Seine Fähigkeit, die Temperatur in den Backkammern hoch zu halten erlaubt es, ideale Backwerte (450 ° Grad der Maximaltemperatur) zu erreichen, was für die Gewährleistung exzellenter Ergebnisse im Hinblick auf die Qualität des Endproduktes sorgt.

Alle unsere Pizzaöfen, inklusive Pizzaofen VP2 Evolution XL, sind ausgestattet mit Dunstabzugshaube mit Aktivkohlefilter, die sowohl Rauch als auch unangenehme Gerüche aufnimmt. Der Ofen hat eine maximale Leistungsaufnahme von 3,8 kW und 1,5 kW Verbrauch im Standby.

Elektro Pizzaofen für Cafés mit 2 Backkammern, Wänden aus Edelstahl und Abstellfläche aus Schamottestein. Dank der Verwendung von Widerständen aus Incoloy und der Infrarotstrahlung ist der Pizzaofen ohne Rauchabzug in der Lage, innerhalb kürzester Zeit bis zu 4 Pizzen in gleicher Art zu backen. Dank der geringen Maße und des niedrigen Energieverbrauchs passen sich die Pizzaöfen Stima den neuen Anforderungen moderner, öffentlicher Lokale an.

 

 

Der Pizzaofen ist ein revolutionärer Pizzaofen mit Dunstabzugshaube, der die gleiche Qualität wie ein Holzofen bietet. Der Pizzaofen mit Aktivkohle ist unerlässlicher Bestandteil einer Café-Ausstattung.

 

Ein revolutionärer Elektroofen

TECHNISCHE MERKMALE PIZZAOFEN VP2 EVOLUTION XL

 

Eine revolutionärer Pizzaofen!

Dank der revolutionären Kochsysteme, von einem Mikroprozessor der neuesten Generation gesteuert, der Isolierung der Kochkammern und dank der Verwendung von feuerfestem Stein, die speziell für unsere Pizzaöfen entwickelt wurden, können Sie außergewöhnliche Kochergebnisse mit sehr niedrigem Stromverbrauch gewährleisten. Das Ergebnis ist ein Endprodukt, das einer Pizza aus dem traditionellen Holzofen gleicht.

 

Die Pizzaofen VP2 Evolution XL erreichen eine maximale Temperatur von 450 Grad, hier macht sich die große Aufmerksamkeit auf die Auswahl des Edelstahls bezahlt. Tatsächlich kann die hohe Temperatur des Ofens mit der Zeit die Struktur eines normalen Stahls, von der überwiegenden Mehrheit der Öfen auf dem Markt, beschädigen. Stattdessen sind unser Stahl und die Struktur der Backkammern so konzipiert, um eine große langfristige Zuverlässigkeit zu ermöglichen und um die Wärmeisolation von dem ersten Tag der Nutzung an zu gewährleisten.

 

Änderungen an der 2015-Version des Modells VP2 Evolution XL, machen den Pizzaofen effizienter als vorherige Versionen.

 

 

Zubehör, gitter ideal für Bruschetta, pizza, toast, sandwiches

 



 

 

Pizzaofen VP2 Evolution XL  

 

 

 

 

 

 

Arten von Pizzen mit PizzaOfen zubereitet


 

Pizzaofen Aktivkohlfilter

 

 

 

 

 

        UL-Zulassung für den US-Markt