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VP2 Evolution 17.7

Four à pizza équipé d'une hotte aspirante.
Réalisez le rêve de faire la place comme dans une pizzeria à la maison.
1 pizza en 1 minute et plus

 

 

La nouvelle gamme de fours à pizza électriques Evolution représente le maximum de la technologie appliquée aux fours à pizza. Le four à pizza VP2 Evolution vous permet de cuire 1 délicieuse pizzas en seulement 2 minutes, occupant seulement 63 cm d'espace.

Grâce à l'utilisation de pierre réfractaire et au système de gestion électronique sophistiqué, des résultats de cuisson exceptionnels peuvent être garantis; en particulier, on obtient un produit final pratiquement identique à celui obtenu avec la méthode traditionnelle de cuisson au bois.

Grâce à leur petite taille et leur faible consommation, les fours à pizza électriques Stima sont parfaitement adaptés aux besoins d'une entreprise publique moderne.
Le four à pizza VP2 Evolution est idéal aussi bien pour la cuisson de pizzas crues que pour la cuisson de bases de pizza précuites et surgelées qui représentent aujourd'hui la nouvelle façon de concevoir une pizzeria moderne. Grâce à la hauteur de la chambre de 14 cm, le nouveau four VP / 1 est également idéal pour cuire tous les aliments tels que le pain, les pommes de terre, les rôtis, les pâtes au four, etc.



 

 

Pourquoi choisir le four à pizza électrique Stima

  • Il est équipé d'une hotte aspirante avec filtre à charbon actif

  • Les chambres de cuisson sont renforcées pour empêcher les plaques de se déformer à des températures élevées

  • Température maximale 450 degrés

  • Excellente isolation afin d'avoir de meilleures performances avec une faible consommation; seulement 0,5 kw / heure en veille

  • Contrôle de la température et du temps, minuterie numérique pour le contrôle de la température du dernier étage.

  • SANS PLASTIQUE

    Toutes les machines à pâtes et fours à pizza produits par Esteem srl sont entièrement fabriqués en Italie

    Une attention particulière est portée par notre bureau technique au sujet du plastique en particulier toutes nos machines sont fabriquées à 95% en acier inoxydable qui est
    notoirement un matériau hautement recyclable

 

 

 

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES DU FOUR À PIZZA ÉLECTRIQUE VP2 EVOLUTION

 

 

 

 

 

 

 

Un four à pizza révolutionnaire!

Grâce à notre système de cuisson révolutionnaire contrôlé par un microprocesseur de dernière génération, grâce au système d'isolation des chambres de cuisson et grâce à l'utilisation de la pierre réfractaire spécialement conçue pour nos fours à pizza, des résultats de cuisson exceptionnels peuvent être assurés avec une consommation élevée. basse. En effet, il est possible d'obtenir une cuisson du produit pratiquement identique à celle du four à bois.

Les fours à pizza Stima atteignent une température maximale de 450 ° degrés, c'est pourquoi une grande attention a été portée au choix de l'acier inoxydable. En fait, la température élevée du four peut, au fil du temps, endommager la consistance d'un acier normal utilisé par la grande majorité des fours du marché. Au contraire, notre acier et la structure de nos chambres de cuisson sont conçus pour permettre une grande fiabilité dans le temps, garantissant la même isolation thermique dès le premier jour d'utilisation.

 

 

 

 

Four à pizza pour la restauration

tous les types de pizzas faites avec four à pizza Stima