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Horno de pizza de alto rendimiento

Equipado con ventosa.
STIMA se complace en presentar el modelo de horno electrónico de alto rendimiento
El nuevo horno VP3 XL permite cocinar rápidamente 6 pizzas en solo 88 cm de espacio.
Ideal para restaurantes, tiendas de delicatessen, bares, pizzerías, quioscos, etc.
Por qué elegir el horno VP3 XL
El horno VP3 XL es la última incorporación a la serie de hornos revolucionarios producidos por STIMA SRL
Gracias a la nueva tecnología desarrollada, este horno puede cocinar 6 pizzas simultáneamente con un consumo de corriente muy bajo
El nuevo horno garantiza una cocción igual al horno de leña, al tiempo que garantiza un bajo consumo de electricidad.

Datos principales:
• Es autolimpiante y está equipado con una campana extractora con filtro de carbón activado
• Bajo consumo y suelo en piedra refractaria
• Las cámaras de cocción están reforzadas para evitarlas, a gran altura
temperaturas, las hojas no se deforman. Temperatura máxima 450 grados
• Excelente aislamiento para tener más rendimiento con bajo consumo; solo 2.5kw / hora en standby
• Control electrónico de temperatura y tiempo, gráfico interactivo, control del número de pizzas disparadas para mantener siempre controlada la productividad de su empresa
- cámaras de horno independientes, que permiten que incluso una habitación se encienda durante días de poco tráfico sin sacrificar la alta producción durante eventos de alto tráfico

 

LIBRE DE PLÁSTICO

Todas las máquinas para pasta y hornos para pizza producidos por esteem srl están íntegramente fabricados en Italia.

Nuestra oficina técnica presta especial atención al tema del plástico, específicamente todas nuestras máquinas están hechas de 95% de acero inoxidable, que es un material notoriamente altamente reciclable.

 

 

 

 

New control panel

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS HORNO PIZZA VP3 XL
• Tamaño de la habitación superior: 66 cm x 42 cm x 9 cm
• Tamaño de la habitación inferior: 66 cm x 42 cm x 11.5 cm (para cada habitación)
• Ancho: 88 cm
• Profundidad: 50 + 10 cm
• Altura: 64 cm
• Peso: 85kg
• Voltaje: 380 V + N + T - 50/60 Hz
• Temperatura: máx. 450 ° / 842f
• Consumo de energía en espera: kw / hora 2.5
• Absorción máxima: Kw 7.5

Un horno pizza revolucionario!

Gracias a nuestro sistema revolucionario de cocción controlado por un microprocesador de última generación, gracias al aislamiento de la cámara de cocción y mediante el uso de la piedra refractaria especialmente diseñadas para nuestros hornos de pizza, se puede garantizar excepcionales resultados de cocción con un consumo mínimos. En concreto, puede llegar a obtener una cocción de producto prácticamente idéntica a la del horno de leña.

 

El horno "VP3 Evolution XL" de Stima alcanza una temperatura máxima de 450 grados efectivos, y es por esta razón que nuestra empresa ha prestado gran atención a la elección de acero inoxidable. De hecho la alta temperatura del horno puede, con el tiempo, dañar la textura de un acero normal utilizado por la gran mayoría de los hornos en el mercado. En lugar de ello, nuestro acero y la estructura de las cámara de cocción están diseñados para permitir una gran fiabilidad en el tiempo, garantizando el mismo aislamiento de temperatura desde el primer día de uso.

 

 

accesorios horno pizza

 

 

  

pizze gustose con forno pizza Stima

 

 

 

 

 

 

 

 

       -UL para el mercado de EE.UU.-