Four à pizza VP2 Revolution 17.7
2 pizzas en 1 minute
Pas seulement des pizzas
Fours Revolution.
Revolution est un nouveau système de cuisson qui vous permet de cuire rapidement tout type d’aliments.
Le four Revolution de Stima srl est idéal pour pain , pizza , sandwich , toast , mais pas seulement grâce à la cuisson homogène et performante la nouvelle version REVOLUTION cuit en quelques secondes et avec une haute qualité également viande , poisson , légumes , lasagnes , crêpes , etc.
Revolution a une température programmable jusqu’à 520 degrés pour une cuisson choc qui est décisive pour une qualité exceptionnelle du produit inséré.
SIMULE PARFAITEMENT LA CUISSON D’UN FOUR A BOIS.
Grâce à une isolation accrue par rapport à la version précédente, les économies d’énergie atteignent des niveaux jamais vus auparavant.
800w / h en attente pendant 520 degrés.
Faible consommation et haute performance pour ceux qui veulent des performances maximales avec une consommation d’énergie minimale.
Chez Stima srl, leader depuis plus de 20 ans dans la production de machines pour la restauration rapide et la cuisine professionnelle, nous sommes conscients qu’il est de plus en plus essentiel de fournir des machines à faible consommation d’énergie.
La réduction du coût de l’électricité devient fondamentale dans la gestion de l’activité commerciale.
Il convient également de rappeler que la consommation d’électricité, ou plutôt, en amont, sa production, implique naturellement l’utilisation de combustibles fossiles et d’autres polluants qui, compte tenu de la toxicité des émissions, ont un impact environnemental important. Il s’ensuit que, les sources d’énergie renouvelables étant retirées de la discussion, de nombreux effets environnementaux et cliniques découlent de la consommation d’électricité.
Revolution respecte l’environnement et votre porte-monnaie.
- Hotte aspirante avec filtre à charbon actif;
- Les chambres de cuisson sont renforcées pour éviter que les plaques ne se déforment à haute température ;
- Température maximale 520 degrés
- Excellente isolation pour avoir de meilleures performances avec une faible consommation ; seulement 1 kw/heure en veille
- Contrôle électronique de la température et des temps, graphique interactif, contrôle du nombre de pizzas cuites afin d'avoir toujours la productivité de votre entreprise sous contrôle
- SANS PLASTIQUE : Toutes les machines à pâtes et les fours à pizza que Stima srl produit sont entièrement fabriqués en Italie.
Une attention toute particulière est portée par notre bureau technique à la thématique du plastique : en effet, toutes nos machines sont composées à 95% d’inox qui est notoirement un matériau hautement recyclable.
Le four à pizza électrique de Stima srl est idéal pour les bars, sandwicheries, kiosques équipés
Pas seulement la Pizza ! Mais aussi un excellent outil pour servir des frites, croquettes, olives Ascoli, wraps, pommes de terre, légumes grillés et autres excellents plats.
Four à pizza haute performance à très faible consommation d’énergie
Grâce à sa puissance combinée à des coûts énergétiques très faibles et à sa capacité à maintenir la chaleur à l’intérieur des chambres de cuisson toujours élevée, le four à pizza 17.7 offre un produit final de la plus haute qualité et bonté.
Le four à pizza 17.7 offre des performances exceptionnelles avec une très faible consommation d’énergie.
Le four à pizza électrique VP2 Revolution 17.7, et toute notre gamme de fours à pizza, sont également équipés d’une hotte aspirante avec filtre à charbon actif.
Il est capable de retenir les fumées et toutes autres mauvaises odeurs causées par le produit qui peuvent tomber accidentellement sur la pierre.
Le four à pizza électrique pour bars est équipé de 2 chambres avec parois en acier inoxydable et dessus en pierre réfractaire.
Grâce à l’utilisation d’éléments chauffants Incoloy et à l’émission de rayons infrarouges, le four à pizza sans ventilation est capable de cuire jusqu’à 2 pizzas très rapidement et uniformément.
Grâce à leur petite taille et leur faible consommation, les fours à pizza électriques Stima sont parfaitement adaptés aux besoins d’une entreprise publique moderne.
Un four électrique révolutionnaire qui reproduit la qualité du four à bois. Un must pour l’équipement de bar.
- Taille de la pièce: 44,6 cm x 44,6 cm x 9,14 cm / 17,7″ x 17,7″ x 3,6″
- Largeur: 67,06 cm / 26,4″
- Profondeur: 58,42 cm / 23″
- Hauteur: 50,04 cm / 19,7″
- Poids: 46 kg / 101,41lb
- Tension:
- Température: max 520°/ 968f
- Consommation électrique en veille: kw/ora 0.8
- Absorption maximale: Kw 3
Un four à pizza révolutionnaire!
Grâce à notre système de cuisson révolutionnaire contrôlé par un microprocesseur de dernière génération, et au système d’isolation des chambres et grâce à l’utilisation de pierre réfractaire spécialement conçue pour nos fours à pizza, des résultats de cuisson exceptionnels peuvent être assurés avec une très faible consommation. En effet, il est possible d’obtenir une cuisson du produit pratiquement identique à celle du four à bois.
Les fours à pizza Stima atteignent une température maximale de 520° degrés, c’est pourquoi une grande attention a été portée au choix de l’inox. En effet, la température élevée du four peut, avec le temps, endommager la consistance d’un acier normal utilisé par la grande majorité des fours du marché. Au contraire, notre acier et la structure de nos chambres de cuisson sont conçus pour permettre une grande fiabilité dans le temps, garantissant la même isolation thermique dès le premier jour d’utilisation.
Les modifications apportées à la version 2015 du modèle VP2 Revolution 17.7 rendent le four encore plus performant que les versions précédentes.
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Equipé d'une hotte d'aspiration avec filtre à charbon actif
Non solo Pizza!
