
Four à pizza VP2 Revolution
2 pizzas en 1 minute

Pas seulement des pizzas
Revolution respecte l’environnement et votre porte-monnaie.
La nouvelle gamme de fours à pizza électriques Revolution représente le maximum de technologie appliquée aux fours à pizza.
Nos fours électriques équipés de hotte aspirante sont modulables pour tout type de plat à cuire au four, comme les plats typiques de la gastronomie (lasagnes, cannelloni, etc.)
Le four à pizza VP2 Revolution vous permet de cuire 2 délicieuses pizzas en seulement 2 minutes, en prenant seulement 63 cm de place.
Grâce à l’utilisation de pierre réfractaire et au système de gestion électronique sophistiqué, des résultats de cuisson exceptionnels peuvent être assurés ; en particulier, on obtient un produit final pratiquement identique à celui obtenu avec la méthode traditionnelle de cuisson au bois.
Grâce à leur petite taille et leur faible consommation, les fours à pizza électriques Stima sont parfaitement adaptés aux besoins d’une entreprise publique moderne.
Le four à pizza VP2 Revolution est idéal aussi bien pour la cuisson de pizzas avec des pâtes fraîches que pour la cuisson de bases de pizza précuites et surgelées qui représentent aujourd’hui la nouvelle façon de concevoir une pizzeria moderne.
Non seulement cela, en fait nos fours sont également parfaits pour cuisiner des plats typiques de la gastronomie.
- Hotte aspirante avec filtre à charbon actif;
- Les chambres de cuisson sont renforcées pour éviter que les plaques ne se déforment à haute température ;
- Température maximale 520 degrés
- Excellente isolation pour avoir de meilleures performances avec une faible consommation ; seulement 1 kw/heure en veille
- Contrôle électronique de la température et des temps, graphique interactif, contrôle du nombre de pizzas cuites afin d'avoir toujours la productivité de votre entreprise sous contrôle
- PLASTIC FREE

Four électrique pour pizza et cuisine professionnelle, avec des performances très élevées avec une consommation d’énergie réduite!
Nos vingt années d’expérience dans la production de fours électriques nous ont conduit à créer un four à faible coût énergétique et qui vous permet de cuisiner et préparer de délicieuses pizzas en quelques minutes seulement.
En plus de cela, le four à pizza VP2 Revolution a également la capacité de maintenir la chaleur à l’intérieur des chambres constamment élevée, assurant ainsi une très haute qualité du produit final.
Le four à pizza électrique VP2 Revolution, et toute notre gamme de fours à pizza, sont des fours très performants (température maximale de 520° degrés) et sont également équipés d’une hotte aspirante avec filtre à charbon actif qui parvient à retenir les fumées et toutes autres mauvaises odeurs. Le four à pizza électrique pour bars est équipé de 2 chambres avec parois en acier inoxydable et dessus en pierre réfractaire. Grâce à l’utilisation d’éléments chauffants Incoloy et à l’émission de rayons infrarouges, notre four à pizza ventless est capable de cuire jusqu’à 2 pizzas très rapidement et uniformément.
Un four électrique révolutionnaire qui reproduit la qualité du four à bois.
Le four à pizza au charbon actif est un incontournable pour les équipements de bar.- Taille de la pièce: 41 cm x 36 cm x 9 cm / 16,14″ x 14,17″ x 3,54″
- Largeur: 63 cm / 24,8″
- profondeur: 45 cm +10 cm / 17,62″ + 3,94″
- Hauteur: 49 cm / 19,29″
- Poids: 46 kg / 101,41lb
- Tension: 208 – 240 V – 50/60 Hz
- Température: max 520°/ 968f
- Consommation électrique en veille: kw/ora 0.8
- Absorption maximale: Kw 2,6

Un four à pizza révolutionnaire!
Grâce à notre système de cuisson révolutionnaire contrôlé par un microprocesseur de dernière génération, grâce au système d’isolation des chambres de cuisson et grâce à l’utilisation de pierre réfractaire spécialement conçue pour nos fours à pizza, des résultats de cuisson exceptionnels peuvent être assurés avec des basses à forte consommation. En effet, il est possible d’obtenir une cuisson du produit pratiquement identique à celle du four à bois. Les fours à pizza Stima atteignent une température maximale de 520° degrés, c’est pourquoi une grande attention a été portée au choix de l’inox. En effet, la température élevée du four peut, avec le temps, endommager la consistance d’un acier normal utilisé par la grande majorité des fours du marché. Au contraire, notre acier et la structure de nos chambres de cuisson sont conçus pour permettre une grande fiabilité dans le temps, garantissant la même isolation thermique dès le premier jour d’utilisation.Autonettoyant!
En effet, à partir d’aujourd’hui, vous pouvez nettoyer votre four en appuyant simplement sur un bouton !
Les ingénieurs Stima ont réussi à réaliser une innovation importante qui, en exploitant le phénomène de pyrolyse, permet de nettoyer le four de manière totalement automatique.
Les améliorations apportées au four à pizza VP2 Revolution, dans la version 2015, en font un four révolutionnaire et encore plus performant que les versions précédentes.
Pas que des pizzas!
Nos fours électriques sont flexibles pour tout type de plat à cuire au four, comme les plats typiques de la gastronomie (lasagne, cannelloni, etc.)
