Trends

                           Hamburger 

Ein bisschen Geschichte des Trendgerichts der letzten Jahre

Der Hamburger ist heute definitiv amerikanisch.

Der Begriff ist das Ergebnis einer Mischung aus Deutsch und Englisch. Hamburger ist Hamburgs Demotik.

Zu Beginn des 19. Jahrhunderts gab es dieses fantastische Gericht bereits in der deutschen Stadt und wurde nach Nordamerika gebracht </span > < span style = „color: var (–e-global-color-text);“> aus dem Hamburger Hafen, seither schon der größte Handelshafen Deutschlands

Es verbreitete sich in den Vereinigten Staaten unter dem Namen Hamburger Steak , Hamburger Steak

DANK DES NEUEN REVOLUTION VP2 OFEN GAREN SIE IHREN HAMBURGER UND SANDWICH IN WENIGEN MINUTEN PERFEKT.

Tatsächlich erhalten Sie dank des revolutionären Kochsystems des Revolution STIMA-Ofens in nur 3-4 Minuten einen leckeren Hamburger und in nur einer Minute ein knuspriges Sandwich. Wie Sie im Video unten sehen können, ist die hohe Temperatur der Revolution Backofen garantiert zum einen ein duftendes Sandwich und zum anderen ein leckeres Burgerkochen.

Bereichern Sie alles nach Ihrer Fantasie und verpassen Sie nicht den Trend des Augenblicks.

Die Stima-Maschinen sind ideal für den neuen Trend FOOD TRUCK . Mit einer Absorption von etwa 3 kW sind die Stima-Maschinen mit den gängigsten Generatoren kompatibel und verfügen über technische Eigenschaften, die alle spezifischen Anforderungen des Streetfood-Phänomens erfüllen: Praktikabilität , Funktionalität und Geschwindigkeit.

Die Stima Electric Pizzaöfen bieten nicht nur die Möglichkeit, in wenigen Minuten hervorragende Pizzen mit frischem, vorgegartem oder gefrorenem Boden zuzubereiten, sondern können auch zum Erhitzen von Vorspeisen, Sandwiches, Burger-Sandwiches, Pizzastücken verwendet werden , Wraps, Bruschetta-Brot .

Unsere SpeedyChef-Maschinen mit Induktionsplatte bieten stattdessen die Möglichkeit zum Braten Chips und Garen jeder Art von Fleisch und sind somit ideal für die Zubereitung von Hamburger , Hot-Dog und jedes andere Streetfood, das Sie möchten.

Stima srl ​​hat eine gezielte Linie professioneller Pizza-, Nudelkocher und Induktionsöfen speziell für diesen Zweck entwickelt. Das größte Problem für diejenigen, die sich für die Aktivität im Zusammenhang mit dem Food Truck entscheiden, ist der Stromabsorber , oft müssen die Geräte tatsächlich mit Generatoren arbeiten, die eine begrenzte Leistung liefern und plötzlichen Spannungsänderungen unterliegen.

Dank seines Forschungs- und Entwicklungsbüros hat Stima srl ​​​​Pizzaöfen, professionelle Induktions- und Nudelkocher entwickelt, die mit einer speziellen Elektronik ausgestattet sind, um diese Probleme zu lösen.

Das andere große Problem bei Food Trucks ist die Größe . Es ist normal, dass die Arbeitsplätze geopfert werden, unabhängig von Ihrem Fahrzeug. Aus diesem Grund ist es bei dieser Art von Aktivität unerlässlich, den Raum zu optimieren und professionelle Geräte mit geringer Größe zu verwenden. Die Pizzaöfen, professionellen Induktions- und Nudelkocher von Stima spiegeln diese spezifische Eigenschaft voll und ganz wider und sind in der Regel zwischen 63 cm Breite und 49 cm Höhe groß und somit eine wirklich wertvolle Lösung für diejenigen, die diese Art von Geschäft begonnen haben.

Darüber hinaus verfügen alle unsere Maschinen über eine eigene Absaughaube und ermöglichen Ihnen somit die Teilnahme an Veranstaltungen, die in geschlossenen Räumen stattfinden.

Für alle Informationen zu Funktionalität, Verwendung, technischen Eigenschaften unserer Maschinen besuchen Sie unsere Produktseiten oder zögern Sie nicht, uns für jegliche Art von Informationen zu kontaktieren. Unsere Pizzaöfen, professionellen Induktions- und Nudelkocher können Sie in unserer Zentrale oder auf den wichtigsten europäischen Messen, auf denen unser Unternehmen seit Jahren präsent ist, besichtigen!

Die von uns hergestellten Maschinen sind geeignet, alle neuen Anforderungen des Marktes zu erfüllen. Insbesondere die Pizzaöfen und automatischen Nudelkocher von Stima sind ideal, um auf ein zunehmend wachsendes Phänomen zu reagieren: glutenfreie Lebensmittel . Eine immer größer werdende Nachfrage seitens des Marktes, so ist es notwendig sich anzupassen, um die Wünsche und Bedürfnisse eines immer größeren Teils der Kundschaft erfüllen zu können.

Darüber hinaus sprechen die Daten von einem immer höheren Konsum glutenfreier Produkte auch bei Nicht-Zöliakie-Betroffenen. Dies bedeutet, dass die Nichtbefriedigung dieses Kundenkreises zu einem wahrscheinlichen Einkommensverlust für Ihr Unternehmen führen kann und angesichts einer ständig steigenden Nachfrage nicht angemessen ist.

Der ESTIMATE-Ofen ist ideal, wenn es darum geht, Pizza oder andere glutenfreie Produkte im Allgemeinen zuzubereiten. Das Garen dieser Lebensmittel erfordert in der Tat einige besondere Vorsichtsmaßnahmen, vor allem aufgrund des Vorhandenseins von Stärke, die eine höhere Luftfeuchtigkeit verursacht, daher ist ein korrekt homogenes und gleichmäßiges Garen erforderlich.

Ein weiterer sehr wichtiger Faktor bei Kochprodukten für Zöliakie liegt darin, dass diese Produkte nicht mit anderen Lebensmitteln in Kontakt kommen dürfen und somit jegliche Art von Kontamination vermieden wird. Die Stima Elektroöfen ermöglichen dank ihrer kompakten Abmessungen, dank der zwei separaten Garkammern mit unabhängigen Temperaturen, der Vielseitigkeit und der leistungsstarken Eigenschaften ein perfektes Garen von glutenfreien und nicht glutenfreien Produkten. Mit einem einzigen dedizierten Ofen können Sie somit den Bedarf an einem glutenfreien Menü ohne Kontaminationsrisiko decken.

Mit unseren Elektroöfen können Sie das Angebot all Ihrer Produkte erweitern: von Gastronomie über Pizza bis hin zu Brot und Desserts. Wir können Ihnen auch die Informationen zur Verfügung stellen, die Sie benötigen, um Ihre „ glutenfreie Ecke “ zu erstellen.

Genau wie die Elektrobacköfen eignen sich die Stima-Nudelkocher besonders gut zum Kochen von glutenfreien Nudeln. Mit nur wenigen Minuten Garzeit garantieren Sie Zöliakie-Betroffenen sehr gute Nudelgerichte, die oft nur schwer von denen mit Gluten zu unterscheiden sind. Hervorragende Ergebnisse auch in Bezug auf Textur und Geschmack. Mit den Stima Nudelkochern können Sie jede Art von trockener, gefüllter und frischer hausgemachter Pasta in wenigen Minuten ohne Qualitätseinbußen zubereiten.

Unsere Maschinen zeichnen sich außerdem sowohl durch den GERINGEN STROMVERBRAUCH als auch durch die REDUZIERTEN ABMESSUNGEN und durch das VORHANDENSEIN EINGEBAUTER SAUGHAUBE aus und ermöglicht es Ihnen, den Pizzaofen oder den Nudelkocher in Ihrem Zimmer hinzuzufügen, ohne das System zu stören.

BIO ZU DEINEM MENÜ HINZUFÜGEN

Mit den von Stima S.r.l. Sie können Ihrem Restaurant ganz einfach ein Bio-Menü hinzufügen. Um jegliche Art von Kontamination zu vermeiden, ist eine spezielle Ausrüstung erforderlich. Die Stima Nudelkocher und -öfen sind dank des reduzierten Platzes und des geringen Verbrauchs die ideale Lösung .

Der Bio-Lebensmittelmarkt wird mit einem breiten Angebot an Naturprodukten immer mehr wachsen. Die Nachfrage nach Bio-Produkten überstieg 2016 4,8 Milliarden Euro und in Europa wird wie in den Vereinigten Staaten ein Wachstum mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate zwischen 6,7 % und 7,6 % erwartet . Wenn wir an der Bar oder im Restaurant essen? In diesem Fall wäre ein Gericht auf Gemüsebasis mit einem Gericht in Ordnung, bei dem eine einzige Proteinquelle zwischen Thunfisch, Eiern oder Hähnchenbrust gewählt wird und das richtige Verhältnis zwischen Proteinen und Kohlenhydraten beibehalten wird. War es früher für diejenigen, die außer Haus aßen, schwierig, einen gesunden Ernährungsstil zu verfolgen, passen sich Gastronomen heute den Anforderungen der Verbraucher an und führen Bio-Gerichte in die Speisekarten ein. Fest steht, dass man durch den Bio-Essen keine Vitamine oder Mineralstoffe mehr zu sich nimmt, dafür aber weniger nährwertlose Stoffe zu sich nimmt und gesünder ist. Dies ist eine Entscheidung, die auch Restaurants treffen sollten! Darüber hinaus beginnen Kunden, biologische und gesunde Produkte zu schätzen, da Restaurants es schaffen, sie kreativ und geschmacklich zu servieren.

Seit einigen Jahren verbreiten sich auch in Italien Bio-Restaurants und Fast-Food-Restaurants , die ideale Lösung für das Essen auswärts mit etwas mehr Garantien auf die Qualität der Rohstoffe.

Bio zu essen ist in ganz Italien sehr einfach, auch weil die Sensibilität für Bio alle Bevölkerungsschichten infiziert und Produzenten und Gastronomen zu einem Paradigmenwechsel drängt.