VP Chef Pizzaofen
Ofen für Pizza und Gastronomie ausgestattet mit einer Dunstabzugshaube. Pizza, Brot und Gourmet-Essen.
2 Pizzen in 1 Minute
Non solo pizza
I nostri forni elettrici sono flessibili per ogni tipo di piatto che può essere cotto in un forno, come tipiche pietanze di Gastronomia (lasagna, cannelloni ecc..).
Revolution respektiert die Umwelt und Ihren Geldbeutel.
Der neue VP Chef Ofen ermöglicht das gleichzeitige Garen von leckeren Pizzen und köstlichen gastronomischen Speisen in nur wenigen Minuten.
Alles mit einer einzigen Maschine und auf nur 66 cm Platz. Ideal für Restaurants, Feinkostläden, Bars, Pizzerien, ausgestattete Kioske etc.
Warum den VP Chef Ofen für Pizza und Gastronomie wählen?
- Der VP Chef Oven ist selbstreinigend und mit einer Dunstabzugshaube mit Aktivkohlefilter ausgestattet;li>
- Die obere Kammer misst 41 in der Breite, 42 cm in der Tiefe und 9 cm in der Höhe; die untere Kammer ist 41 cm breit, 42 cm tief und 23 cm hoch;
- Die obere Kammer ist ideal zum Garen aller Pizzen, sowohl mit frischer Pasta als auch mit vorgekochten und gefrorenen Pizzaböden.
- Sie können bis zu 2 Pizzen gleichzeitig und in nur 2 Minuten zubereiten;
- Die untere Kammer hingegen wurde für die schnelle Zubereitung und Zubereitung verschiedener gastronomischer Lebensmittel entwickelt und konzipiert. Mit einer Höhe von 23 cm ermöglicht das Garen von Lebensmitteln wie ganzem Hühnchen, Brot, Braten, Biskuitkuchen, Krapfen, Kapaun und anderen ausgezeichneten Gerichten.
Dank einer revolutionären Garmethode wird alles Gekochte knusprig wie in einem echten Holzofen, ohne dem Produkt die Feuchtigkeit zu entziehen.
Aber die Nachricht vom VP Chef endet damit noch nicht!
Tatsächlich können wir dank einer Zwischenstütze der unteren Kammer einen neuen feuerfesten Stein einsetzen und den Ofen von 2 Kammern in 3 Kammern verwandeln. Mit dieser Option können Sie alle 2 Minuten bis zu 6 Pizzen zubereiten!
Vorteile der Verwendung des Elektrobackofens Stima VP Chef, ausgestattet mit einer Dunstabzugshaube:
- Es ist mit einer Dunstabzugshaube mit Aktivkohlefilter ausgestattet;
- Geringer Verbrauch und aus feuerfestem Stein gemahlen;
- Die Garkammern sind verstärkt, damit sich die Bleche bei hohen Temperaturen nicht verformen. Maximale Temperatur 520 Grad;
- Hervorragende Isolierung für mehr Leistung bei geringem Verbrauch; nur 1,2 kw/Stunde im Standby
- Elektronische Temperatur- und Zeitsteuerung, interaktive Grafik, Kontrolle der Anzahl der gebackenen Pizzen, um die Produktivität Ihres Unternehmens immer unter Kontrolle zu haben
- PLASTIC FREE
Besonderes Augenmerk legt unser technisches Büro auf das Thema Kunststoff: Konkret sind alle unsere Maschinen zu 95 % aus Edelstahl gefertigt, einem bekanntermaßen hoch recycelbaren Material.
Die Elektroöfen Stima sind mit einer Abzugshaube ausgestattet und eignen sich ideal für Bars, Sandwich-Bars, ausgestattete Kioske … die keinen Rauchabzug installieren können.
Hochleistungs-Pizzaofen mit reduziertem Energieverbrauch
Der VP Chef-Ofen garantiert dank seiner Leistung und der Fähigkeit, die Hitze in den Kammern immer hoch zu halten, ein Endprodukt von höchster Qualität und Güte. Außerdem bietet er außergewöhnliche Leistung bei sehr geringem Energieverbrauch. Der VP Chef Pizza- und Gastronomieofen sowie die gesamte Palette der VP Evolution Pizzaöfen sind außerdem mit einer Abzugshaube mit Aktivkohlefilter-Wirkstoffen ausgestattet, die Dämpfe und andere unangenehme Gerüche zurückhalten. Elektroofen ist mit 2 Räumen mit Edelstahlwänden und feuerfester Steinplatte ausgestattet. Dank der Verwendung von Incoloy-Heizelementen und der Emission von Infrarotstrahlen ist der Pizza- und Gastronomieofen ohne Abzug in der Lage, Pizzen und gastronomische Speisen in sehr kurzer Zeit und auf gleichmäßige Weise zu garen.
Dank seiner geringen Größe und seines geringen Verbrauchs ist der VP Chef Stima Ofen perfekt auf die Bedürfnisse eines modernen öffentlichen Unternehmens abgestimmt.
Ein revolutionärer Elektroofen, der die Qualität des Holzofens reproduziert.
Ein Pizzaofen aus Aktivkohle ist ein Muss für die Barausstattung.- Größe der oberen Kammer: 41cm x 42 cm x 9 cm / 25,98″ x 16,54″ x 3,54″
- Untere Kammergröße: 41cm x 42 cm x 23 cm /25,98″ x 16,54″ x 9,06″
- Breite: 66 cm / 24,8″
- Tiefe: 54 cm +7 cm
- Höhe: 64 cm
- Gewicht: 49 kg
- Stromspannung: 220 MONO 16A
- Temperatur: max 520°/ 968f
- Stromverbrauch im Standby-Modus: kw/ora 1.2
- Maximale Absorption: Kw 3
Ein revolutionärer Pizzaofen!
Dank unseres revolutionären Kochsystems, das von einem Mikroprozessor der neuesten Generation gesteuert wird, dank des Isoliersystems der Kammern und dank der Verwendung von feuerfestem Stein, der speziell für unsere Öfen entwickelt wurde, können außergewöhnliche Kochergebnisse bei sehr geringem Verbrauch gewährleistet werden. Insbesondere ist es möglich, ein Garen des Endprodukts zu erhalten, das praktisch identisch mit dem eines Holzofens ist.
Der VP Chef Stima-Ofen erreicht eine maximale Temperatur von 520 ° Grad, und deshalb wurde der Wahl des Edelstahls große Aufmerksamkeit geschenkt. Tatsächlich kann die hohe Temperatur des Ofens im Laufe der Zeit die Konsistenz eines normalen Stahls beeinträchtigen, der von den meisten Öfen auf dem Markt verwendet wird. Stattdessen sind unser Stahl und die Struktur unserer Garkammern so konzipiert, dass sie eine hohe Zuverlässigkeit im Laufe der Zeit bieten und die gleiche Temperaturisolierung vom ersten Tag an garantieren.
Selbstreinigend!
Ab heute können Sie Ihren Backofen mit nur einem Knopfdruck reinigen!
Den Ingenieuren von Stima ist eine wichtige Innovation gelungen, die durch Ausnutzung des Phänomens der Pyrolyse eine vollautomatische Reinigung des Ofens ermöglicht.
Die Verbesserungen des Pizzaofens VP Chef in der Version 2015 machen ihn zu einem revolutionären Ofen und noch leistungsfähiger als die Vorgängerversionen.
Nicht nur Pizza!
Unsere Elektroöfen sind flexibel für alle Arten von Gerichten, die im Ofen zubereitet werden sollen, wie z.B. typische Gerichte der Gastronomie (Lasagne, Cannelloni usw.)
