Four à pizza VP3 Revolution XL
Four à pizza équipé d’une hotte aspirante.
6 pizzas dans seulement 88 cm d’espace.
6 pizzas en 1 minute
Pas seulement des pizzas
Nous avons le plaisir de vous présenter la nouvelle version de nos fours Revolution.
Revolution est un nouveau système de cuisson qui vous permet de cuire rapidement tout type d’aliments.
Le four Revolution de Stima srl est idéal pour pain , pizza , sandwich , toast , mais pas seulement grâce à la cuisson homogène et performante la nouvelle version REVOLUTION cuit en quelques secondes et avec une haute qualité également viande , poisson , légumes , lasagnes , crêpes , etc.
Revolution a une température programmable jusqu’à 520 degrés pour une cuisson choc qui est décisive pour une qualité exceptionnelle du produit inséré.
SIMULE PARFAITEMENT LA CUISSON D’UN FOUR A BOIS.
Grâce à une isolation accrue par rapport à la version précédente, les économies d’énergie atteignent des niveaux jamais vus auparavant.
800w / h en attente pendant 520 degrés.
Faible consommation et haute performance pour ceux qui veulent des performances maximales avec une consommation d’énergie minimale.
Chez Stima srl, leader depuis plus de 20 ans dans la production de machines pour la restauration rapide et la cuisine professionnelle, nous sommes conscients qu’il est de plus en plus essentiel de fournir des machines à faible consommation d’énergie.
La réduction du coût de l’électricité devient fondamentale dans la gestion de l’activité commerciale.
Il convient également de rappeler que la consommation d’électricité, ou plutôt, en amont, sa production, implique naturellement l’utilisation de combustibles fossiles et d’autres polluants qui, compte tenu de la toxicité des émissions, ont un impact environnemental important. Il s’ensuit que, les sources d’énergie renouvelables étant retirées de la discussion, de nombreux effets environnementaux et cliniques découlent de la consommation d’électricité.
Revolution respecte l’environnement et votre porte-monnaie.
Equipé d’une hotte aspirante.
STIMA a le plaisir de vous présenter le modèle de four électronique haute performance.
Le nouveau four VP3 XL permet la cuisson rapide de 6 pizzas dans seulement 88 cm d’espace.
Le four à pizza électrique de Stima srl est idéal pour les bars, sandwicheries, kiosques équipés, etc.
Pas seulement la Pizza ! Mais aussi un excellent outil pour servir des frites, des croquettes, des olives Ascoli, des wraps, des pommes de terre, des légumes grillés et d’autres excellents plats.
Pourquoi choisir le four électrique VP3 XL pour la pizza et la gastronomie?
Le four VP3 XL est la dernière création de la série parmi les fours révolutionnaires produits par STIMA SRL
Grâce à la nouvelle technologie développée, ce four est capable de cuire 6 pizzas en même temps avec une très faible consommation électrique.
Le nouveau four garantit une cuisson de la même manière que le four à bois, tout en garantissant une consommation électrique économique
Les caractéristiques et avantages du four électrique VP3 Revolution XL :
- Il est autonettoyant et est équipé d'une hotte aspirante avec filtre à charbon actif;
- Faible consommation et broyé en pierre réfractaire;
- Les chambres de cuisson sont renforcées pour éviter que les plaques ne se déforment à haute température;
- Excellente isolation pour avoir de meilleures performances avec une faible consommation; seulement 2,5 kW / heure en veille;
- Contrôle électronique de la température et des temps, graphique interactif, contrôle du nombre de pizzas cuites afin d'avoir toujours la productivité de votre entreprise sous contrôle;
- Chambres de four indépendantes vous permettant d'allumer même une seule chambre les jours de faible trafic sans sacrifier la production élevée dans les moments de fort trafic;
- SANS PLASTIQUE
Toutes les machines à pâtes et fours à pizza produits par estime srl sont entièrement fabriqués en Italie.
Une attention toute particulière est portée par notre bureau technique à la thématique du plastique : en effet, toutes nos machines sont composées à 95% d’inox qui est notoirement un matériau hautement recyclable.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES FOUR À PIZZA VP3 XL
- Taille de la chambre supérieure: 66 cm x 42 cm x 9 cm
- Taille de la chambre inférieure: 66 cm x 42 cm x 11,5 cm(per ogni camera)
- Largeur: 88 cm
- Profondeur: 50 + 10 cm
- Hauteur: 64 cm
- Poids: 85kg
- Tension: 380 V+N+T – 50/60 Hz
- Température: max 520°/ 968f
- Consommation électrique en veille: kw/ora 2,5
- Absorption maximale: Kw 7,5
Un four à pizza révolutionnaire!
Grâce à notre système de cuisson révolutionnaire contrôlé par un microprocesseur de dernière génération, grâce au système d’isolation des chambres et grâce à l’utilisation de pierre réfractaire spécialement conçue pour nos fours, des résultats de cuisson exceptionnels peuvent être assurés avec une très faible consommation. En effet, il est possible d’obtenir une cuisson du produit final pratiquement identique à celle d’un four à bois.
Le four Multi Oven Stima atteint une température maximale de 520° degrés, c’est pourquoi une grande attention a été portée au choix de l’inox. En effet, la température élevée du four peut, avec le temps, endommager la consistance d’un acier normal utilisé par la grande majorité des fours du marché. Au contraire, notre acier et la structure de nos chambres de cuisson sont conçus pour permettre une grande fiabilité dans le temps, garantissant la même isolation thermique dès le premier jour d’utilisation.
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Non solo Pizza!
