Verwandeln Sie Ihren Betrieb in eine echte Pizzeria
Pizza, Focaccia, Brot, Fleisch, Fisch, Gemüse, Lasagne, warme Küche und vieles mehr: VP3 Revolution XL bringt professionelles Garen in jeden Betrieb.Eine vielseitige, kompakte und leistungsstarke Lösung, die Produktivität und Speisekarte erweitert.
Pizzaofen VP3 Revolution XL
Der Profi-Backofen für den Dauereinsatz
Der VP3 Revolution XL eignet sich für Pizzerien, Restaurants, Pubs, Hotels, Foodtrucks, Strandbäder, Bars und Lebensmittelbetriebe. Er bietet eine höhere Produktivität bei gleichbleibend hoher Garqualität.
Die drei unabhängigen Kammern, die elektronische Mikroprozessorsteuerung und der professionelle Schamottstein sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und konstante Leistung während des gesamten Betriebs.
Mit nur
88 cm Breitesteigert er die Produktionskapazität und benötigt dabei erstaunlich wenig Platz.
ABZUGSHAUBE
INTEGRIERT
Funktioniert ohne Schornstein.*
DREI UNABHÄNGIGE KAMMERN
DREI getrennte Backkammern für die gleichzeitige Zubereitung verschiedener Produkte bei jeweils passender Temperatur
ELEKTRONISCHE STEUERUNG
Ober- und Unterhitze separat regelbar.
Konstante Leistung während des gesamten Betriebs
Dank der elektronischen Steuerung und des Mikroprozessors der neuesten Generation hält der VP3 Revolution XL die Temperatur in den Garbacken auch bei intensivem Einsatz konstant.
Die präzise Wärmeregelung sorgt für gleichmäßige und konstante Ergebnisse – vom ersten bis zum letzten Produkt.
DAS NEUE STEUERUNGSSYSTEM
Das Steuerungssystem ermöglicht eine präzisere Garsteuerung und sorgt so für kurze Garzeiten und einen geringeren Energieverbrauch.
Erleben Sie den VP3 Revolution XL in Aktion
Entdecke, wie du bis zu 6 Pizzen gleichzeitig in etwa einer Minute in Profiqualität zubereiten kannst.
Für den Rhythmus der modernen Gastronomie entwickelt
Pizzaofen VP3 Revolution xl
VP3 Revolution wurde für Geschwindigkeit, Präzision und gleichbleibende Qualität entwickelt.
In den drei Backkammern lassen sich gleichzeitig verschiedene Produkte bei jeweils passender Temperatur zubereiten.
Der Schamottstein und die elektronische Steuerung sorgen für gleichmäßiges Backen und professionelle Ergebnisse.
✔ Elektronische Temperaturregelung
✔ Professioneller Schamottstein
✔ Drei unabhängige Backkammern
✔ Gleichmäßiges und schnelles Backen
| TECHNISCHE DATEN | |
|---|---|
| Oberer Garraum | 66 × 42 × 9 cm |
| Mittlere Backkammer | 66 × 42 × 10,5 cm |
| Unterer Garraum | 66 × 42 × 11,5 cm |
| Breite | 91 cm |
| Tiefe | 54 + 7 cm |
| Höhe | 64 cm |
| Gewicht | 85 kg |
| Standardspannung | 380 V + N + T – 50/60 Hz |
| Spannung auf Anfrage | 220 V – 50/60 Hz* |
| Maximaltemperatur | 520 °C / 968 °F |
| Energieverbrauch im Standby | 2,5 kW/h |
| Maximale Leistungsaufnahme | 6,6 kW |
| * Version mit 220 V auf Anfrage erhältlich. |
MIETMODELL
Der einfachste Einstieg
- Keine hohe Anfangsinvestition
- Flexible Ratenzahlung
- Kundendienst immer inklusive
- Einfache und schnelle Installation.
Technologie, die den Unterschied macht
Ein Ofen. Unendliche Möglichkeiten.
Der VP3 Revolution XL ist nicht nur für Pizza gedacht
Klassische Pizza,
Gourmetpizza, Pizza in pala, Pinsa, Focaccia, Brot, Speisen, Lasagne, Cannelloni, Fleisch, Fisch, Snacks und Fertiggerichte
TRADITIONELLE METHODE
❌ Hoher Platzbedarf
❌ Nur eine Garmethode
❌ Höhere Komplexität
❌ Installation eines Rauchabzugs
❌ Weniger Flexibilität
MIT DEM PIZZAOFEN VP3 REVOLUTION XL
✔ Sechs Pizzen gleichzeitig
✔ Drei unabhängige Backkammern
✔ Nur 88 cm
✔ Kein Rauchabzug*
✔ Temperatur bis 520°C
✔ Intelligente elektronische Steuerung
✔ Geringer Energieverbrauch
✔ Gleichbleibende Qualität
Die ideale Wahl für alle, die täglich viele Gäste bewirten
Mit
VP3 Revolution XL steigern Sie Ihre Produktionskapazität, verkürzen Wartezeiten und bedienen mehr Gäste – bei gleichbleibend hoher Garqualität.
BAR
PUB
RESTAURANTS
PIZZERIAS
FOOD TRUCK
IMBISSSTÄNDE
HOTELS
SELFBEDIENUNG
Mehr Produktivität für Ihren Betrieb.
Starten Sie jetzt mit dem Mietmodell für Profis in der Gastronomie.
✔ Keine hohe Anfangsinvestition
✔ Feste Monatsmiete
✔ Technischer Support inklusive
✔ Einfache und schnelle Installation
✔ Mögliche Steuervorteile
Fordern Sie eine
kostenlose Vorführung an
Erleben Sie den Pizzaofen VP Chef XL in Aktion und überzeugen Sie sich von der Qualität seiner Backergebnisse.
Ein STIMA-Berater zeigt Ihnen alle Funktionen des Ofens und hilft Ihnen, die passende Lösung für Ihren Betrieb zu finden.
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Technische Fragen
Alles Wissenswerte über den Pizzaofen VP3 Revolution XL
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum **Pizzaofen VP3 Revolution XL**, dem professionellen Elektrobackofen von STIMA für alle, die hohe Produktionskapazität, Schnelligkeit und hervorragende Backqualität auf kleinem Raum suchen.
Wie viele Pizzen kann der VP3 Revolution XL backen
Der VP3 Revolution XL kann dank seiner drei Garstufen bis zu 6 Pizzen gleichzeitig backen.
Diese Lösung eignet sich besonders für Betriebe mit hohem Bestellaufkommen, die während der Stoßzeiten Wartezeiten verkürzen möchten.
Stimmt es, dass bis zu 6 Pizzen in etwa einer Minute gebacken werden können?
Ja. Bei richtiger Ofentemperatur und je nach verwendetem Teig und Belag lassen sich in etwa 1 Minute bis zu 6 Pizzen gleichzeitig zubereiten.
Die Temperatur von bis zu 520 °C und der professionelle Schamottstein ermöglichen ein besonders schnelles und gleichmäßiges Backen.
Warum die XL-Version wählen?
Die XL-Version ist für alle gedacht, die ihre Produktivität steigern möchten.
Die größeren Backkammern bieten Platz für bis zu 6 Pizzen gleichzeitig – mit den bewährten Vorteilen der Revolution-Serie: elektronische Steuerung, Schamottstein, drei unabhängig steuerbare Backkammern und integrierte Dunstabzugshaube.
Er eignet sich daher besonders für Betriebe mit hohem Arbeitsaufkommen.
Können die drei Kammern separat genutzt werden?
Ja. Die drei Backkammern sind unabhängig voneinander und ermöglichen eine Arbeitsorganisation, die sich nach dem tatsächlichen Servicebedarf richtet.
So lässt sich die Produktion flexibler organisieren und der Ofen bei stärkerem oder geringerem Gästeaufkommen unterschiedlich nutzen.
Kann ich verschiedene Produkte gleichzeitig garen?
Ja. Das ist einer der größten Vorteile der drei unabhängigen Kammern.
Der VP3 Revolution XL eignet sich für Pizza, Pinsa, Focaccia, Brot, Feinkost, Lasagne, Cannelloni, Fleisch, Fisch, Gemüse, Snacks und viele weitere Gerichte.
So wird ein einziges Gerät zu einer echten multifunktionalen Kochstation.
Kann ich Ober- und Unterhitze getrennt einstellen?
Ja. Das System ermöglicht die unabhängige Regelung der Ober- und Unterhitze und sorgt so für eine präzisere Kontrolle des Garvorgangs.
Das ist besonders praktisch bei der Verwendung verschiedener Teige oder Produkte, denn so lässt sich die Wärmeverteilung an das gewünschte Ergebnis anpassen.
Welche Vorteile bietet der Schamottstein?
Der professionelle Schamottstein speichert die Wärme und verteilt sie gleichmäßig auf der Unterseite des Garguts.
In Kombination mit den hohen Temperaturen des VP3 Revolution XL sorgt der Schamottstein für eine kurze Backzeit und einen gut durchgebackenen Boden. So kommt das Ergebnis den typischen Eigenschaften eines traditionellen Holzofens nahe.
Benötigt der VP3 Revolution XL einen Abluftkamin?
Der Ofen verfügt über eine integrierte Dunstabzugshaube mit Filtersystem und ist so konzipiert, dass er auch ohne herkömmlichen Rauchabzug betrieben werden kann.*
Dadurch lässt sich der Ofen auch in Betrieben problemlos integrieren, in denen der Einbau eines Rauchabzugs kompliziert oder unmöglich wäre.
Kann ich eine Bar oder einen Pub in einen Pizza-Hotspot verwandeln?
Der VP3 Revolution XL wurde auch für solche Anforderungen entwickelt.
Die Kombination aus Elektroanschluss, integrierter Haube, kompakten Abmessungen und hoher Produktivität ermöglicht es, Pizza und professionelle Gastronomiegerichte auch in Bars, Pubs, Hotels, Kiosken, Foodtrucks, Strandbädern und anderen Betrieben anzubieten, die ihre Speisekarte erweitern möchten.
Wie viel Platz benötige ich?
Obwohl der VP3 Revolution XL bis zu 6 Pizzen gleichzeitig backen kann, ist er nur 91 cm breit.
Die Gesamtabmessungen sind:
Breite: 91 cm
Tiefe: 54 + 7 cm
Höhe: 64 cm
Gewicht: ca. 85 kg
So bietet er hohe Produktionskapazität auf vergleichsweise kleiner Fläche.
Wie groß sind die Kammern?
Der VP3 Revolution XL verfügt über drei Backkammern:
Obere Kammer: 66 × 42 × 9 cm
Mittlere Kammer: 66 × 42 × 10,5 cm
Unterer Garraum: 66 × 42 × 11,5 cm
Die unterschiedlichen Höhen machen den Ofen vielseitiger und ermöglichen die Zubereitung von mehr als nur Pizza.
Welche Temperatur erreicht der Ofen?
Der Ofen erreicht eine Höchsttemperatur von 520 °C.
Die hohen Temperaturen ermöglichen sehr kurze Garzeiten. So bewältigt der VP3 Revolution XL auch intensive Produktionsphasen bei gleichbleibender Produktqualität.
Welchen Stromanschluss benötigt das Gerät?
Die Standardausführung wird betrieben mit:
380 V + N + T – 50/60 Hz
Auf Anfrage ist auch folgende Version erhältlich:
220 V – 50/60 Hz*
Vor der Installation empfiehlt es sich, die elektrische Anlage des Lokals auf ihre Eignung zu prüfen.
Wie hoch ist die maximale Leistungsaufnahme?
Die angegebene maximale Leistungsaufnahme des VP3 Revolution XL beträgt 6,6 kW.
Der Ofen verfügt außerdem über elektronische Steuerung, Isolierung und eine durchdachte Kammerregelung, um den Energieverbrauch während des Betriebs zu optimieren.
Was passiert, wenn weniger los ist?
Dank der drei unabhängigen Kammern lässt sich der Einsatz des Ofens an das jeweilige Arbeitsaufkommen anpassen.
Dadurch eignet sich der VP3 Revolution XL sowohl für Produktionsspitzen als auch für Zeiten mit geringerer Nachfrage, ohne dass stets die gesamte verfügbare Kapazität genutzt werden muss.
Ist der Ofen für den mehrstündigen Betrieb geeignet?
Ja. Der VP3 Revolution XL wurde speziell für den intensiven professionellen Einsatz entwickelt.
Die elektronische Mikroprozessorsteuerung überwacht die Temperatur in den Kammern und trägt während des Betriebs zu gleichbleibender Leistung bei.
Muss ich das Gerät unbedingt kaufen?
Nein. Den VP3 Revolution XL gibt es auch im Mietmodell – ideal, wenn Sie eine hohe Anfangsinvestition vermeiden möchten.
Mit diesem Modell können Sie die professionelle Ausstattung sofort gegen eine regelmäßige Mietrate und mit persönlichem Service nutzen.
Was ist die größte Stärke des VP3 Revolution XL?
Sechs Pizzen, drei unabhängige Backkammern und Temperaturen bis 520 °C auf nur 91 cm Breite.
Eine Lösung für alle, die mehr Gäste bedienen, Wartezeiten verkürzen und ihr Menü erweitern möchten – bei gleichbleibend professioneller und zuverlässiger Garqualität.
Möchten Sie eine individuelle technische Beratung?
Das STIMA-Team steht Ihnen zur Verfügung, um Ihre Anforderungen zu prüfen und Ihnen die passende Lösung für Ihren Betrieb, Ihre Räumlichkeiten und Ihr Budget zu empfehlen.
