Horno para pizza VP2 Revolution XL
La solución para los que no tienen o no pueden instalar la chimenea.*
¡Horno de pizza eléctrico profesional! Transforma tu local en una pizzería con tan solo 88cm. Tecnología de garantía de calidad.
La solución para los que no tienen o no pueden instalar la chimenea.
4 pizzas en 1 minuto
Not only Pizza!
Tenemos el agrado de presentarles la nueva versión de nuestros Hornos Revolution
Revolution es un nuevo sistema de cocción que te permite cocinar rápidamente cualquier tipo de alimento.
El Revolution Oven de Stima srl es ideal para pan, pizza, sándwiches, tostadas, pero no solo gracias a la cocción homogénea y de alto rendimiento, la nueva versión REVOLUTION también cocina carne, pescado, verduras, lasaña y panqueques en unos pocos segundos y con alta calidad. , etc.
Revolution tiene una temperatura programable de hasta 520 grados para una cocción de choque crucial para una calidad excepcional del producto insertado.
SIMULA PERFECTAMENTE LA COCCIÓN DE UN HORNO DE LEÑA.
Gracias a un mayor aislamiento respecto a la versión anterior, el ahorro energético alcanza niveles nunca antes vistos.
800w/h stand by para 520 grados.
Bajo consumo y alto rendimiento para aquellos que quieren el máximo rendimiento con el mínimo consumo energético.
En Stima srl, que desde hace más de 20 años es líder en la producción de maquinaria para comida rápida y cocina profesional, somos conscientes de que la obtención de maquinaria con bajo consumo de energía es cada vez más importante.
La reducción del coste de la electricidad se convierte en fundamental en la gestión de la actividad comercial.
Revolution respeta el medio ambiente y tu billetera.
En la versión 2015, la gama VP2 Revolution, además de otras importantes innovaciones, se enriquece con una nueva función: ¡la autolimpieza!
De hecho, ¡a partir de hoy puedes limpiar tu horno con sólo pulsar un botón!
Los ingenieros de Stima han conseguido realizar una importante innovación que, aprovechando el fenómeno de la pirólisis, permite limpiar el horno de forma totalmente automática.
El horno para pizza VP2 Revolution XL le permite cocinar 4 pizzas en solo 2 minutos y en solo 88 cm de espacio. Pizzas con cuerpo y deliciosas cocinadas de manera rápida y uniforme.
Nuestros hornos eléctricos equipados con campana extractora son flexibles para cualquier tipo de plato a cocinar al horno, como platos típicos de la gastronomía (lasaña, canelones, etc.)
La nueva gama de Hornos Eléctricos para Pizza Evolution representa la máxima tecnología aplicada a los hornos para pizza.
Gracias al uso de piedra refractaria y al sofisticado sistema de gestión electrónica, se pueden garantizar excelentes resultados de cocción; en particular, se obtiene un producto final prácticamente idéntico al de la cocción con leña.
El horno de pizza VP2 Revolution XL es ideal tanto para cocinar pizzas con pasta fresca como bases de pizza precocidas y congeladas que hoy representan la nueva forma de concebir una pizzería moderna.
Ventajas de utilizar un horno eléctrico Stima equipado con campana extractora:
- Campana extractora con filtro de carbón activo;
- Las cámaras de cocción están reforzadas para evitar que las láminas se deformen a altas temperaturas;
- Temperatura máxima 520 grados
- Excelente aislamiento para tener mayor rendimiento con bajo consumo; solo 1 kw / hora en espera
- Control electrónico de temperatura y tiempos, gráfico interactivo, control del número de pizzas horneadas para tener siempre bajo control la productividad de su empresa
- PLASTIC FREE
Nuestra oficina técnica presta especial atención al tema del plástico, en concreto, todas nuestras máquinas están fabricadas en un 95% de acero inoxidable, que es un material notoriamente altamente reciclable.
El horno de pizza eléctrico de Stima srl es ideal para bares, sandwicherías, quioscos equipados.
¡No solo pizza! sino también una excelente herramienta para servir patatas fritas, croquetas, aceitunas Ascoli, wraps, patatas, verduras a la plancha y otros platos excelentes.
¡Horno eléctrico para pizza y cocina profesional, de altísimo rendimiento con un consumo energético reducido!
El horno de pizza eléctrico XL te permite cocinar hasta 4 pizzas y más, en tan solo unos minutos y con un gasto energético muy bajo.
Su capacidad de mantener la temperatura dentro de las cámaras siempre alta permite alcanzar niveles ideales de cocción (450° grados de temperatura máxima), garantizando excelentes resultados en cuanto a la calidad del producto final.
Todos nuestros hornos para pizza, incluido el horno VP2 Revolution XL, también están equipados con una campana extractora con filtro de carbón activo capaz de retener los humos y otros malos olores. El horno XL tiene un consumo máximo de energía de 3,8 kw y un consumo en espera de 1,5 kw.
Horno eléctrico para pizza para bares de 2 cámaras con paredes de acero inoxidable y tapa de piedra refractaria.
Gracias al uso de elementos calefactores Incoloy y la emisión de rayos infrarrojos, el horno de pizza sin ventilación puede cocinar hasta 4 pizzas de manera muy rápida y uniforme. Gracias a su pequeño tamaño y bajo consumo, los hornos eléctricos para pizza Stima se adaptan perfectamente a las necesidades de un establecimiento público moderno.
Horno de pizza eléctrico, es un horno de pizza con campana extractora.
Revolucionario horno eléctrico que reproduce la calidad del horno de leña. El horno de pizza de carbón activado es imprescindible para el equipo de bar.
Características técnicas Horno Pizza VP2 Revolution XL:
- Tamaño de la habitación: 66 cm x 42 cm x 9 cm / 25,98 «x 16,54» x 3,54 «
- Ancho: 88 cm/34,65 «
- Profundidad: : 50,5 + 10 cm / 19,88 + 3,94 «
- Altura: 50 cm/19,69 «
- Peso: 75 kg/29,53 lb
- Voltaje: 380 V + N + T
- Opción: 208 – 240 monofásico
- Temperatura: máx. 520 °/968f
- Consumo de energía en espera: kw / hora 1,5
- Absorción máxima: Kw 4
¡Un horno de pizza revolucionario!
Gracias a nuestro revolucionario sistema de cocción controlado por un microprocesador de última generación, y al sistema de aislamiento de las cámaras y gracias al uso de piedra refractaria especialmente diseñada para nuestros hornos de pizza, se pueden asegurar resultados de cocción excepcionales con un consumo muy bajo. En concreto, es posible obtener una cocción del producto prácticamente idéntica a la del horno de leña.
Los hornos de pizza Stima alcanzan una temperatura máxima de 520 ° grados, por lo que se ha prestado gran atención a la elección del acero inoxidable. De hecho, la alta temperatura del horno puede, con el tiempo, dañar la consistencia de un acero normal utilizado por la gran mayoría de los hornos del mercado. En cambio, nuestro acero y la estructura de nuestras cámaras de cocción están diseñados para permitir una gran fiabilidad en el tiempo, garantizando el mismo aislamiento térmico desde el primer día de uso.
Los cambios realizados en la versión 2015 del modelo VP2 Revolution XL hacen que el horno tenga aún más rendimiento que las versiones anteriores.
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