VP Chef XL Pizzaofen
Ofen für Pizza und Gastronomie ausgestattet mit einer Dunstabzugshaube. Pizza, Brot und Gourmetessen mit einer Maschine.
Professioneller elektrischer Pizzaofen! Verwandeln Sie Ihren Platz mit nur 88cm in eine Pizzeria. Technologie mit Qualitätsgarantie.
Die Lösung für diejenigen, die keinen Schornstein haben oder nicht installieren können.
4 Pizzen in 1 Minute
Not only Pizza!
Wir freuen uns, Ihnen die neue Version unserer Revolution Ovens präsentieren zu können
Revolution ist ein neues Kochsystem, mit dem Sie jede Art von Speisen schnell zubereiten können.
Der Ofen Revolution von Stima srl ist ideal für Brot , Pizza , Sandwich , Toast , aber nicht nur dank der homogenen und leistungsstarken Garung gart die neue REVOLUTION-Version in wenigen Sekunden und mit hoher Qualität auch Fleisch, Fisch, Gemüse , Lasagne , Crpes usw.
Revolution hat eine programmierbare Temperatur bis zu 520 Grad für ein Schockgaren, das für eine außergewöhnliche Qualität des eingelegten Produkts entscheidend ist.
SIMULIERT PERFEKT DAS KOCHEN EINES HOLZOFENS.
Dank einer erhöhten Isolierung im Vergleich zur Vorgängerversion erreicht die Energieeinsparung ein noch nie dagewesenes Niveau.
800 W / h Standby für 520 Grad.
Niedriger Verbrauch und hohe Leistung für alle, die maximale Leistung bei minimalem Energieverbrauch wünschen.
Wir bei Stima srl, die seit über 20 Jahren führend in der Herstellung von Maschinen für Fast Food und professionelles Kochen sind, sind uns bewusst, dass die Lieferung von Maschinen mit niedrigem Energieverbrauch immer wichtiger wird.
Die Senkung der Stromkosten wird bei der Verwaltung der gewerblichen Tätigkeit von grundlegender Bedeutung.
Es sollte auch daran erinnert werden, dass der Verbrauch von Elektrizität, oder besser gesagt, seine Produktion vorgelagert, natürlich mit der Verwendung fossiler Brennstoffe und anderer Schadstoffe verbunden ist, die aufgrund der Toxizität der Emissionen erhebliche Auswirkungen auf die Umwelt haben. Daraus folgt, dass mit der Ausklammerung der erneuerbaren Energiequellen viele ökologische und klinische Auswirkungen aus dem Stromverbrauch resultieren.
Revolution respektiert die Umwelt und Ihren Geldbeutel.
Mit dem neuen Backofen VP Chef XL können Sie in nur wenigen Minuten auf nur 88 cm Platz gleichzeitig leckere Pizzen und köstliche Gourmetgerichte zubereiten.
Ideal für Restaurants, Feinkostläden, Bars, Pizzerien, ausgestattete Kioske etc.
Warum den Ofen VP Chef XL für Pizza und Gastronomie wählen?
- Der Backofen VP Chef XL besteht aus 2 Garkammern unterschiedlicher Größe.
- Die obere Kammer ist 66 cm breit, 42 cm tief und 9 cm hoch; die untere Kammer ist 66 cm breit, 42 cm tief und 23 cm hoch.
- Die obere Kammer ist ideal zum Garen aller Pizzen, sowohl mit frischer Pasta als auch mit vorgekochten und gefrorenen Pizzaböden. Sie können bis zu 2 Pizzen gleichzeitig und in nur 2 Minuten zubereiten.
- Die untere Kammer hingegen wurde für die schnelle Zubereitung und Zubereitung verschiedener gastronomischer Lebensmittel entwickelt und konzipiert. Mit einer Höhe von 23 cm ermöglicht es das Garen von Lebensmitteln wie ganzem Hühnchen, Brot, Braten, Biskuitkuchen, Donut, Kapaun und anderen ausgezeichneten Gerichten. Dank einer revolutionären Garmethode wird alles Gekochte knusprig wie in einem echten Holzofen, ohne dem Produkt die Feuchtigkeit zu entziehen.
Aber die Neuigkeiten vom VP Chef XL enden hier noch nicht! Tatsächlich können wir dank einer Unterstützung in der unteren Kammer einen neuen feuerfesten Stein einlegen und den Ofen von 2 Kammern auf transform 3 Kammern. Mit dieser Option können Sie bis zu 6 Pizzen pro Minute zubereiten!
Vorteile der Verwendung des Elektrobackofens Stima VP Chef XL, ausgestattet mit einer Dunstabzugshaube:
- Es ist selbstreinigend und mit einer Dunstabzugshaube mit Aktivkohlefilter ausgestattet;
- Geringer Verbrauch und in feuerfestem Stein gemahlen
- Die Garkammern sind verstärkt, damit sich die Bleche bei hohen Temperaturen nicht verformen. Maximale Temperatur 520 Grad
- Hervorragende Isolierung für mehr Leistung bei geringem Verbrauch; nur 2 kw/Stunde im Standby
- Elektronische Temperatur- und Zeitsteuerung, interaktive Grafik, Kontrolle der Anzahl der gebackenen Pizzen, um die Produktivität Ihres Unternehmens immer unter Kontrolle zu haben
- KUNSTSTOFFFREI: Alle Nudelmaschinen und Pizzaöfen von Aspect srl werden vollständig in Italien hergestellt.
Hocheffizienter Pizza- und Gastronomieofen mit reduziertem Energieverbrauch
Der Ofen VP Chef XL garantiert dank seiner Leistung und der Fähigkeit, die Hitze in den Kammern immer hoch zu halten, ein Endprodukt von höchster Qualität und Güte und bietet außerdem eine außergewöhnliche Leistung bei einem sehr geringen Energieverbrauch.
Der Pizza- und Gastronomieofen VP Chef XL sowie alle Pizzaöfen VP2 Evolution sind außerdem mit einer Absaughaube mit Aktivkohlefilter ausgestattet, die Dämpfe und andere unangenehme Gerüche zurückhält.
Der Elektroofen hat 2 Kammern mit Edelstahlwänden und einer feuerfesten Steinplatte. Dank der Verwendung von Incoloy-Heizelementen und der Emission von Infrarotstrahlen ist der Pizza- und Gastronomieofen ohne Abzug in der Lage, Pizzen und gastronomische Speisen sehr schnell und gleichmäßig zu garen.
Dank seiner geringen Größe und seines geringen Verbrauchs ist der VP Chef XL Stima Backofen perfekt auf die Bedürfnisse einer modernen öffentlichen Einrichtung abgestimmt.
TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN PIZZA-OFEN und GASTRONOMIE VP CHEF XL
- Größe der oberen Kammer: 66 cm x 42 cm x 9 cm / 25,98″ x 16,54″ x 3,54″
- Untere Kammergröße: 66 cm x 42 cm x 23 cm / 25,98″ x 16,54″ x 9,06″
- Breite: 88 cm / 34,65″
- Tiefe: 50 + 10 cm / 19″ + 3,94″
- Höhe: 64 cm / 25,22″
- Gewicht: 75kg / 29,53 lb
- Stromspannung: 380 V+N+T – 50/60 Hz
- Temperatur: max 520°/ 968f
- Stromverbrauch im Standby-Modus: Maximale Absorption: Kw 4,8
Ein revolutionärer Pizzaofen!
Dank unseres revolutionären Kochsystems, das von einem Mikroprozessor der neuesten Generation gesteuert wird, dank des Isoliersystems der Kammern und dank der Verwendung von feuerfestem Stein, der speziell für unsere Öfen entwickelt wurde, können außergewöhnliche Kochergebnisse bei sehr geringem Verbrauch gewährleistet werden. Insbesondere ist es möglich, ein Garen des Endprodukts zu erhalten, das praktisch identisch mit dem eines Holzofens ist.
Der VP Chef XL Stima Backofen erreicht eine effektive Maximaltemperatur von 520° Grad, weshalb auf die Wahl des Edelstahls viel Wert gelegt wurde. Tatsächlich kann die hohe Temperatur des Ofens im Laufe der Zeit die Konsistenz eines normalen Stahls beeinträchtigen, der von den meisten Öfen auf dem Markt verwendet wird. Stattdessen sind unser Stahl und die Struktur unserer Garkammern so konzipiert, dass sie eine hohe Zuverlässigkeit im Laufe der Zeit bieten und die gleiche Temperaturisolierung vom ersten Tag an garantieren.
Nicht nur Pizza!
Unsere Elektroöfen sind flexibel für alle Arten von Gerichten, die im Ofen zubereitet werden sollen, wie z.B. typische Gerichte der Gastronomie (Lasagne, Cannelloni usw.)
