Forno pizza VP3 Revolution XL
Forno pizza dotato di cappa di aspirazione. 6 pizze in soli 88 cm di spazio.
Forno pizza elettrico professionale! Trasforma il tuo locale in una pizzeria con soli 88cm. Tecnologia Garazia Qualità.
La soluzione per coloro che non hanno o non possono installare la canna fumaria.
6 Pizze in 1 Minuto
Non solo pizza
I nostri forni elettrici sono flessibili per ogni tipo di piatto che può essere cotto in un forno, come tipiche pietanze di Gastronomia (lasagna, cannelloni ecc..).
Stima srl presenta la nuova versione del forno Revolution, un sistema di cottura innovativo che permette di cuocere rapidamente qualsiasi alimento, con risultati omogenei e di alta qualità. Ideale per pane, pizza, carne, pesce, verdure, lasagne, cannelloni e molto altro, raggiunge fino a 520°C.
SIMULA PERFETTAMENTE LA COTTURA DI UN FORNO A LEGNA
Grazie a una coibentazione migliorata, garantisce elevate prestazioni con consumi energetici ridotti
solo 2,5 kW/h in stand-by a 520°C, permettendo un notevole risparmio economico e impatto ambientale ridotto.
Con oltre 30 anni di esperienza nel settore, Stima sottolinea l’importanza di macchinari efficienti dal punto di vista energetico, sia per il contenimento dei costi, sia per la tutela dell’ambiente.
Revolution è la scelta giusta per chi cerca performance, risparmio e sostenibilità.
Il nuovo forno VP3 XL, dotato di cappa di aspirazione, consente la cottura rapida di 6 pizze in soli 88 cm di spazio.
I forni elettrici Stima, essendo dotati di cappa di aspirazione, sono l’ideale per Bar, Paninoteche, Chioschi attrezzati, Food truck, Ristoranti, Stabilimenti balneari… ovvero tutte quelle realtà che non hanno la possibilità di installare una canna fumaria
Non solo Pizza! Ma anche un ottimo strumento per servire patatine, crocchette, olive ascolane, piadine, patate, verdure grigliate ed altre ottime pietanze.
Perché scegliere il forno elettrico per pizza e gastronomia VP3 XL?
Il Forno VP3 XL ė l’ultima creazione della serie tra i forni rivoluzionari prodotti dalla STIMA SRL
Grazie alla nuova tecnologia sviluppata, questo forno riesce a cuocere 6 pizze in contemporanea con un consumo bassissimo di elettricità.
Il nuovo forno garantisce cotture uguali al forno a legna garantendo allo stesso tempo economicità nei consumi elettrici
Le caratteristiche e i vantaggi del forno elettrico VP3 Revolution XL:
- È autopulente ed è dotato di cappa aspirante con filtro a carboni attivi
- Bassi consumi e suolo in pietra refrattaria
- Le camere di cottura sono rinforzate per evitare che, alle alte temperature, le lamiere non si deformino
- Coibentazione eccellente così da avere maggiori prestazione con bassi consumi; solo 2,5kw /ora in standby
- Controllo elettronico della temperatura e dei tempi, grafico interattivo, controllo del numero delle pizze infornate così da avere sempre sotto controllo la produttività della tua azienda
- Camere del forno indipendenti consentendo di accendere anche una sola camera nei giorno di scarsa affluenza senza rinunciare a una elevata produzione in momenti di alta affluenza con temperatura massima i 520°C
- PLASTIC FREE
Tutte la macchine della pasta e i forni pizza che produce stima srl sono realizzate interamente in Italia.
Particolare attenzione viene rivolta dal nostro ufficio tecnico al tema della plastica nello specifico tutte le nostre macchine sono realizzate per il 95 % in acciaio inox che è notoriamente un materiale altamente riciclabile.
CARATTERISTICHE TECNICHE FORNO PIZZA VP3 XL
Caratteristiche tecniche Forno VP3 Revolution XL:
- Dimensione Camera superiore: 66 cm x 42 cm x 9 cm/ 25,98″ x 16,54″ x 3,54″
- Dimensione Camera centrale: 66 cm x 42 cm x 10,5 cm/ 25,98″ x 16,54″ x 4,33″
- Dimensione Camera inferiore: 66 cm x 42 cm x 11,5 cm
- Larghezza: 91 cm// 35,82″
- Profondità: 54 + 7 cm/ 24,01″
- Altezza: 64 cm/ 25,19″
- Peso: 85 kg
- Tensione: 380 V+N+T – 50/60 Hz
- Temperatura: max 520°C/ 968°F
- Consumo di energia in standby: kw/ora 2,5
- Assorbimento massimo: Kw6,6
Un forno per pizza rivoluzionario!
Grazie al nostro sistema rivoluzionario di cottura controllato da un microprocessore di ultima generazione, grazie al sistema di isolamento delle camere e grazie all’utilizzo della pietra refrattaria studiata appositamente per i nostri forni, si possono assicurare risultati di cottura eccezionali con consumi davvero molto bassi. Nello specifico si può arrivare ad ottenere una cottura del prodotto finale praticamente identica a quella del forno a legna.
Il forno Multi Oven Stima raggiunge una temperatura massima di 520° gradi effettivi, ed è per questo che grande attenzione è stata prestata alla scelta dell’acciaio inox. Infatti la temperatura elevata del forno può, con il tempo, danneggiare la consistenza di un acciaio normale usato dalla stragrande maggioranza dei forni in commercio. Invece, il nostro acciaio e la struttura delle nostre camere di cotture sono studiate per consentire una grande affidabilità nel tempo, garantendo lo stesso isolamento della temperatura dal primo giorno di utilizzo.
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Non solo Pizza!
