Transforma tu local en una auténtica pizzería.
Pizza, focaccia, pan, carne, pescado, verduras, lasaña, charcutería y mucho más: la VP3 Revolution lleva la cocina profesional a cualquier restaurante. Una solución versátil, compacta y potente para aumentar la productividad y ampliar su menú.
Horno de pizza VP3 Revolution
El horno profesional que aumenta la productividad de tu local
Diseñada para pizzerías, restaurantes, pubs, hoteles, food trucks, complejos turísticos de playa, bares, quioscos y laboratorios de alimentos, la VP3 Revolution le permite cocinar hasta tres pizzas simultáneamente manteniendo una calidad de cocción uniforme incluso durante los períodos de mayor afluencia.
La combinación entre piedra refractaria profesionalEl control electrónico mediante microprocesador y el aislamiento térmico de alta eficiencia garantizan un alto rendimiento, un bajo consumo y resultados siempre uniformes.
Con un ancho de tan solo
66 cmOfrece una sorprendente capacidad de producción ocupando muy poco espacio.
Campana extractora
INTEGRADO
Funciona sin chimenea.*
TRES CÁMARAS INDEPENDIENTES
TRES cámaras independientes para cocinar distintos productos al mismo tiempo con temperaturas específicas
CONTROL ELECTRÓNICO
Temperatura regulable en techo y suelo.
Rendimiento constante a lo largo del servicio.
Gracias al sistema de control electrónico y al microprocesador de última generación, el VP3 Revolution mantiene una temperatura estable dentro de las cámaras incluso durante un uso intensivo.
Una gestión precisa del calor permite obtener resultados uniformes y consistentes, desde el primer producto hasta el último.
EL NUEVO SISTEMA DE CONTROL
El sistema de control permite una gestión más precisa de la cocción, lo que ayuda a conseguir tiempos de cocción rápidos y un menor consumo de energía.
Descubre VP3 Revolution en acción
Descubre cómo preparar hasta tres pizzas al mismo tiempo con calidad profesional en aproximadamente un minuto.
Hasta tres pizzas en aproximadamente un minuto.
Horno de pizza VP3 Revolution
VP3 Revolution está diseñado para ofrecer velocidad, precisión y calidad constante.
Las tres cámaras de cocción permiten gestionar varios productos al mismo tiempo con temperaturas específicas.
La piedra refractaria y el sistema electrónico garantizan una cocción uniforme y resultados profesionales.
✔ Control electrónico de temperatura
✔ Piedra refractaria profesional
✔ Tres cámaras de cocción independientes
✔ Cocción uniforme y rápida
| CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS | |
|---|---|
| Dimensiones de la cámara | 41 × 42 × 9 cm |
| Ancho | 66 cm |
| Profundidad | 54 + 7 cm |
| Altura | 64 cm |
| Peso | 55 kg |
| Alimentación eléctrica | 220V – 50/60 Hz |
| Alimentación según demanda | 380V 3P+N+T – 50/60 Hz |
| Temperatura máxima | 520°C |
| Consumo en espera | 2,5 kW/h |
| Potencia máxima | 3,5 kW |
FÓRMULA DE ALQUILER
Te cuesta menos que un plato de pasta al día
- No requiere una gran inversión.
- pago aplazado
- Asistencia siempre incluida
- Instalación rápida y sencilla.
Tecnología diseñada para marcar la diferencia
Un horno. Infinitas posibilidades.
VP3 Revolution no está diseñado solo para pizza.
Pizza clásica,
Pizza gourmet, pizza en pala, pinsa, focaccias, pan, gastronomía, lasaña, canelones, carne, pescado, snacks y productos preparados
MÉTODO TRADICIONAL
❌ Mayor superficie de contacto
❌ Una única solución de cocina
❌ Mayor complejidad
❌ Instalación de chimenea
❌ Menor flexibilidad
CON HORNO PARA PIZZA VP3 REVOLUTION
✔ Hasta 3 pizzas al mismo tiempo
✔ Tres cámaras de cocción
✔ Solo 66 cm
✔ Alimentación de 220 V
✔ Campana extractora integrada
✔ Hasta 520°C
✔ Bajo consumo
POR QUÉ ELEGIR VP3 REVOLUTION
VP3 Revolution permite aumentar la productividad y ampliar el menú, manteniendo la calidad, la rapidez y un consumo reducido.
BAR
PUB
RESTAURANTES
PIZZERÍAS
CAMIÓN DE COMIDA
QUIOSCOS
HOTELES
AUTOSERVICIO
Aumenta la productividad de tu negocio.
Te cuesta menos que un plato de pasta al día.
✔ Sin una gran inversión inicial
✔ Cuota mensual fija
✔ Asistencia siempre incluida
✔ Instalación rápida y sencilla
✔ Posibles ventajas fiscales
Solicite una demostración
Gratis
Descubre el DIGITAL OVEN 2XL en funcionamiento y comprueba la calidad de su cocción.
Un asesor de STIMA te mostrará todas las características del horno y te ayudará a elegir la solución más adecuada para tu negocio.
Contáctanos
Preguntas técnicas
Todo lo que necesitas saber sobre el horno para pizza VP3 Revolution
Descubre las respuestas a las preguntas más frecuentes sobre el horno profesional para pizza STIMA VP3 Revolution: instalación, capacidad de producción, consumo, uso, mantenimiento, alquiler y características técnicas.
¿El Forno Pizza VP3 Revolution necesita salida de humos?
No. El VP3 Revolution incorpora una campana extractora con filtro de carbón activo y está diseñado para utilizarse también en locales donde no es posible instalar una salida de humos*. Esto lo hace especialmente adecuado para restaurantes, pizzerías, bares, tiendas de comida preparada, pubs, food trucks, quioscos y chiringuitos.
¿Cuántas pizzas puedo cocinar a la vez?
El VP3 Revolution puede hornear hasta 3 pizzas en aproximadamente 1 minuto, ofreciendo una alta productividad incluso en las horas punta. Sus tres cámaras de cocción permiten gestionar la producción de forma rápida y organizada.
¿Cuál es la temperatura máxima?
La VP3 Revolution alcanza una temperatura máxima de 520 °C, ideal para obtener una cocción rápida y uniforme, con un resultado que recuerda la calidad de la cocina tradicional a la leña.
¿Qué tipo de pizzas puedo hacer?
La VP3 Revolution es ideal para cocinar pizzas con masa fresca, bases precocidas y pizzas congeladas. La piedra refractaria y el sistema de control electrónico garantizan una cocción uniforme y controlada.
¿Puedo usar VP3 Revolution también para otros alimentos?
Sí. La VP3 Revolution no está diseñada solo para pizza. También se puede usar para pan, focaccia, lasaña, canelones, carne, pescado, verduras, crepes y otros productos de charcutería. Por lo tanto, es una solución versátil para ampliar la oferta de su restaurante.
¿Es difícil de usar?
No. La VP3 Revolution cuenta con un sistema electrónico de control de temperatura y tiempo de cocción. Puede configurar los parámetros de cocción y controlar la temperatura a través de la pantalla. Una señal acústica indica que el tiempo programado ha finalizado.
¿Las cámaras de cocción son independientes?
Sí. El sistema permite gestionar las cámaras de cocción de forma independiente, lo que permite adaptar el uso del horno a las necesidades actuales y optimizar el consumo durante los periodos de menor demanda.
¿Cómo se limpia el horno?
El VP3 Revolution está fabricado principalmente en acero inoxidable y diseñado para facilitar las tareas de limpieza y mantenimiento diario. Además, la estructura de las cámaras está reforzada para garantizar la fiabilidad incluso a altas temperaturas.
¿Cuánto consume?
El VP3 Revolution está diseñado para ofrecer un alto rendimiento con un consumo energético reducido, gracias al aislamiento de las cámaras, al sistema de control electrónico y a la gestión optimizada de la temperatura.
¿Cuáles son las dimensiones de la VP3 Revolution?
La VP3 Revolution está diseñada para ofrecer una alta capacidad de producción en un espacio reducido:
Ancho: 66 cm
Profundidad: 54 7 cm
Altura: 64 cm
Peso: circa 55 kg
Dimensiones de la habitación: 41 × 42 × 9 cm
La tensión estándar indicada por STIMA es de 220 V – 50/60 Hz, con posibilidad de configuración a 380 V bajo pedido.
¿Está disponible para alquilar?
Sí. El horno para pizza VP3 Revolution también está disponible mediante leasing operativo, una solución que permite utilizar equipamiento profesional mediante una cuota periódica, sin tener que asumir de inmediato la inversión total.
Ventajas del alquiler
✔ No requiere una inversión inicial significativa.
✔ Cuota mensual
✔ Asistencia personalizada
✔ Posibles ventajas fiscales
✔ Posibilidad de empezar a utilizar equipamiento profesional de inmediato
¿Dónde se fabrica el horno para pizza VP3 Revolution?
El horno VP3 Revolution es fabricado por STIMA SRL, una empresa italiana especializada en el diseño y la producción de equipos profesionales para hostelería. Los hornos STIMA se fabrican en Italia y están construidos principalmente en acero inoxidable.
¿Puedo ver el horno de pizza VP3 Revolution en funcionamiento antes de comprarlo?
Sí. Puedes solicitar una demostración para ver el VP3 Revolution en funcionamiento, comprobar los modos de cocción y recibir información sobre las configuraciones más adecuadas para las necesidades de tu negocio.
¿Puedo utilizar VP3 Revolution también para gastronomía?
Sí. Gracias a su versatilidad, la VP3 Revolution se puede utilizar no solo para pizza, sino también para numerosas preparaciones de charcutería, como lasaña, canelones, pan, carne, pescado, verduras y otros productos horneados.
¿Puede el VP3 Revolution sustituir a un horno de leña tradicional?
El sistema de cocción del VP3 Revolution, gracias a la piedra refractaria, las altas temperaturas, el control electrónico y los elementos calefactores, está diseñado para lograr resultados que STIMA describe como prácticamente idénticos a los de la cocción tradicional con leña.
¿El horno también es adecuado para habitaciones con espacio limitado?
Sí. Con solo 66 cm de ancho, el VP3 Revolution está diseñado para ofrecer una alta capacidad de producción incluso en espacios reducidos. Puede utilizarse en distintos tipos de negocios profesionales, como bares, restaurantes, pizzerías, tiendas de comida preparada, food trucks y quioscos equipados.
¿Quieres asesoramiento técnico personalizado?
El equipo STIMA está disponible para analizar tus necesidades y recomendarte la solución más adecuada para tu local, espacio y presupuesto.
